Liebe Kunden*innen,
im Herzen Siziliens liegt der der Betrieb von unserem Traubenanbauer Don Luigi.
Schon im Jahre 1990 hat sich Don Luigi dazu entschieden seinen Betrieb auf Bio umzustellen und seit 1994 ist dieser Demeter zertifiziert.
Wir erhalten von Don Luigi die Trauben Sorten „Centennial, Regal weiß, Crimson rot, Italia weiß und Pink Muskat“.
Was den Betreib von Don Luigi außergewöhnlich macht, ist das er schon im Juni seine Trauben in Pergamentsäckchen umhüllt, um die Traube vor Insekten zu schützen. Die Trauben werden bis zur Ernte nicht berührt und sind so gleichzeitig sauber und geschützt.
Auch wir durften den Betrieb schon besuchen und die Familie Don Luigi bei der Traubenernte unterstützen.
Wir freuen uns wie im jeden Jahr auf eine knackig süße Traubensaison!